武汉土豪做都会农民 自家楼顶种菜苔回家炒了盘“紫气东来”

2020-01-15 15:39:51  阅读 2 次 评论 0 条

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武汉的冬季除了大白菜,另有更好吃的红菜苔,假如想吃上一盘本身种的无公害红菜苔,须要莳植若干才够?经由在楼顶菜园的测试,“都会农民”们想要完成希望,起首须要一套豪宅!为何呢?我们来看看。

现在选用的是50乘以70厘米的泡沫箱子,一共7个,每一个箱子以“品”字形,间距约30厘米的间距,栽种了三颗菜苔,客岁10月下旬下种,到1月上旬基础就能够采摘,只需地皮肥饶,时期只需充足照射到阳光,在逐日浇水就能够生长。

直接从根部掐断

不过菜苔的叶子很大,如许的密度依旧会以为有些拥堵,致使一些叶片被遮挡,阳光不充足生长的会迟缓一些。到成熟时,只需瞥见苔花完全开放,就能够将着花的那根茎从根部掐下来,根茎是非差别,大约在30到40厘米摆布。

能够食用的部份少

除了烤鸭炸酱面,这道菜也是北京名菜,在家动手也能做的美味可口

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由于叶子的那部份咬不动没办法吃,所以7箱21棵种下去,真正能用来食用的,只要手上这些,仅够三口之家一餐的分量,因而城里人想要种上够吃一份,又能充足洗澡阳光的菜苔,最少须要5到6平方米的空余面积,这么大的阳台,或则私人天井,必定是豪宅。

典范的搭配是腊肉

烹调菜苔的要领很简朴,将菜苔掐成小段,用油将腊肉炒热,倒入菜苔下锅,加上少量的盐,翻炒两三分钟就能够出锅。与其他青菜一样,吃的是鲜嫩。

紫气东来

最好吃的红菜苔是武汉市洪山区的洪山菜苔,种类俗称“大股子”,比拟其他种类,吃起来越发甜脆爽口,紫红色的菜苔在年夜饭上来一盘,另有“紫气东来”的优美寄意。

最多再生长两三次

让人欣喜的是,掐掉的根部,增加一些氮磷钾混合肥,会在短时间内再次长出菜苔,一个冬季能够生在3到4次,虽然还能够生长,但口胃已很差。也就是说一季下来能吃上3、4盘,相对莳植也简朴,有兴致的朋侪能够尝试。

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